香甜南瓜羹
收藏菜谱
加入专辑
纯天然，南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味，所以吃起来很清香，有一股淡淡的甜味。 营养又美味。 (也可以牛奶换成淡奶油，看个人口味)
需要食材
-
- 南瓜
- 500克
-
- 冰糖
- 20克
-
- 糯米粉
- 20克
-
- 纯牛奶
- 250克
-
- 练奶(可不加
- 5克
-
- 盐
- 0.5克
做法步骤
1.
准备材料
2.
去瓜皮和瓜囊
3.
南瓜切块
4.
放进盘，要放20克冰糖
5.
冰糖放在南瓜面上
6.
大火蒸15分钟，糖水别倒
7.
准备一个小锅
8.
倒入20克糯米粉 题外话。(加糯米粉是为了口感更好些。如果不喜欢加糯米粉的，你可以直接牛奶加南瓜放入搅拌机去搅拌就行了。
9.
回到正题。加入250克牛奶，搅拌
10.
加入蒸好的南瓜，和蒸出来的糖水
11.
放去小火煮，一直搅拌，直到煮熟。能鼓起来就差不多了
12.
加入0.5克的盐(体鲜
13.
煮好了，就倒进辅食机里。(喜欢浓稠点的这样差不多了，喜欢稀点的，不妨加多点牛奶。
14.
辅食机，或者各种搅拌机
15.
直接打出来的口感已经很滑了，但表面会有小泡。如果不追求完美的，可以直接开喝了。追求完美的接着做下一步
16.
过滤
17.
用汤勺在上面不停的转圈，会漏下去快很多
18.
看这细腻的程度
19.
好了(如果你觉得不够甜，可以加点练奶在上面，我加它是为了拍照哈
20.
好好喝，甜度刚好
小贴士
- 想偷懒的小伙伴们，可以把南瓜加糖蒸熟后，丢进搅拌机，加入牛奶，搅拌细腻就可以喝了。特别是早上起来。快速方便。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 广式厨娘
+ 关注
两宝娃的厨娘，广式菜，喜爱烘培，美食，欢迎大家多交流经验。
-
22
菜谱 -
501
粉丝 -
38
关注
