茭白拌西蓝花
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今天给大家带来一道非常健康的菜品，茭白和西蓝花只经水煮，加以生抽调味，最大程度的保持了食材的营养成分，而且清爽好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
需要食材
-
- 茭白
- 两根
-
- 西蓝花
- 一朵
做法步骤
1.
首先我们准备好所有食材
2.
茭白剥去外衣，用削皮刀削去尾部老皮，切去尾部老的一部分
3.
然后洗净切滚刀块，备用
4.
西蓝花剪成小朵，洗净干净
5.
用适量清水浸泡，并且加入适量细盐，搅拌均匀之后浸泡备用
6.
西蓝花的梗可以削去外皮，切成薄片，备用
7.
浸泡好的西蓝花捞出控干水分备用
8.
锅内煮适量清水
9.
加适量细盐
10.
滴几滴食用油
11.
水开后下西蓝花，西蓝花梗片和茭白
12.
大火煮熟，约摸4.5分钟
13.
捞出煮好的西蓝花和茭白，沥干水分
14.
加适量美极鲜
15.
加一丢丢蔬之鲜（鸡精）
16.
搅拌均匀，即可
17.
装盘
18.
健康美味(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- 制作很简单，没有复杂的工序，照做就是了！
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- 黄小芽
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