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虾仁西蓝花

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需要食材

    • 虾仁
    • 适量
    • 西蓝花
    • 1朵
    • 盐，鸡精
    • 依个人口味
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 姜，蒜
    • 4片
    • 淀粉
    • 1勺

做法步骤

1.

西兰花切成小朵儿，洗干净备用。

虾仁西蓝花,西兰花切成小朵儿，洗干净备用。

2.

虾仁清洗干净，沥干水分备用。

虾仁西蓝花,虾仁清洗干净，沥干水分备用。

3.

锅内加入开水，放入几滴食用油。

虾仁西蓝花,锅内加入开水，放入几滴食用油。

4.

水开之后下入洗好的西兰花。

虾仁西蓝花,水开之后下入洗好的西兰花。

5.

西兰花煮熟之后捞出沥干水分。

虾仁西蓝花,西兰花煮熟之后捞出沥干水分。

6.

锅内放食用油。

虾仁西蓝花,锅内放食用油。

7.

放姜片和蒜片。

虾仁西蓝花,放姜片和蒜片。

8.

下入虾仁，加入胡椒粉去腥。

虾仁西蓝花,下入虾仁，加入胡椒粉去腥。

9.

翻炒至虾仁儿泛红。

虾仁西蓝花,翻炒至虾仁儿泛红。

10.

下入西兰花。

虾仁西蓝花,下入西兰花。

11.

加入盐，鸡精，最后淀粉水勾芡。

虾仁西蓝花,加入盐，鸡精，最后淀粉水勾芡。

12.

出锅装盘儿。

虾仁西蓝花,出锅装盘儿。

小贴士

  1. 1. 用水焯西兰花的时候，记得一定要放几滴油，这样西兰花才会是萃绿色。
  2. 2. 炒虾仁儿的时候不要炒的太久。只要微微变红就可以了。

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该菜谱创建于: 2019年07月08日 19:09
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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