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虾仁蔬菜煎蛋饼

虾仁蔬菜煎蛋饼

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 3个
    • 虾仁
    • 30克
    • 土豆
    • 40克
    • 西蓝花
    • 40克
    • 盐
    • 少许

做法步骤

1.

虾仁洗净去虾线

虾仁蔬菜煎蛋饼,虾仁洗净去虾线

2.

把虾仁从中间切开

虾仁蔬菜煎蛋饼,把虾仁从中间切开

3.

土豆去皮洗净切片

虾仁蔬菜煎蛋饼,土豆去皮洗净切片

4.

用模子压成花

虾仁蔬菜煎蛋饼,用模子压成花

5.

西蓝花洗净

虾仁蔬菜煎蛋饼,西蓝花洗净

6.

烧水放入土豆花，西蓝花焯水

虾仁蔬菜煎蛋饼,烧水放入土豆花，西蓝花焯水

7.

捞出过凉水，

虾仁蔬菜煎蛋饼,捞出过凉水，

8.

切碎块备用

虾仁蔬菜煎蛋饼,切碎块备用

9.

锅中放入少许料酒，葱，姜，放入虾仁焯水

虾仁蔬菜煎蛋饼,锅中放入少许料酒，葱，姜，放入虾仁焯水

10.

备鸡蛋

虾仁蔬菜煎蛋饼,备鸡蛋

11.

打成蛋液，放少许盐

虾仁蔬菜煎蛋饼,打成蛋液，放少许盐

12.

取平底锅，按自己喜欢摆出花样

虾仁蔬菜煎蛋饼,取平底锅，按自己喜欢摆出花样

13.

倒入蛋液，小火煎至

虾仁蔬菜煎蛋饼,倒入蛋液，小火煎至

14.

使表面蛋液慢慢凝固

虾仁蔬菜煎蛋饼,使表面蛋液慢慢凝固

15.

底部煎至金黄

虾仁蔬菜煎蛋饼,底部煎至金黄

16.

表面蛋液凝固后即可出锅装盘

虾仁蔬菜煎蛋饼,表面蛋液凝固后即可出锅装盘

17.

漂亮美味营养满满的蛋饼

虾仁蔬菜煎蛋饼,漂亮美味营养满满的蛋饼

18.

成品图

虾仁蔬菜煎蛋饼,成品图

19.

成品图

虾仁蔬菜煎蛋饼,成品图

小贴士

  1. 虾仁蔬菜花样按自己喜欢的去摆。
  2. 我备的是3个蛋饼量，一个鸡蛋做一个。

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该菜谱创建于: 2019年05月25日 13:37
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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