中式点心~蝴蝶馒头
为了孩子们吃得高兴,不太擅长面食的我也是拼了洪荒之力去瞎捣腾,尽管未能如大师们的出品精致,但孩子喜欢并欢乐享用已是我最好的鼓舞,分享起来,希望像我一样笨拙的宝妈们也可以拾起信心,为家人做出健康食品!
需要食材
-
- 面粉
- 200g
-
- 南瓜泥
- 120g
-
- 白糖
- 10g
-
- 酵母粉
- 2g
-
- 猪油
- 半勺
做法步骤
1.
准备南瓜泥
2.
准备面粉
3.
准备酵母粉
4.
面粉里加入10克糖,不喜甜的可以免掉
5.
酵母粉加温水化开成液态
6.
倒进面粉里
7.
加入南瓜泥
8.
搅拌成絮状
9.
手揉成团后加入半勺猪油(没有猪油的就免掉)
10.
继续揉搓均匀,盖上保鲜膜发架子1.5-2倍大
11.
发好的面团排气后再搓成小长条
12.
然后两头向中间同时卷起⬆️
13.
卷到最后留一小段,如图操作做蝴蝶的触角
14.
最后用筷子在两个卷子的中间部位用力往中间夹起
15.
再把触角那里切开,松弛10分钟左右上锅隔水蒸10分钟
16.
一个胖乎乎的蝴蝶就诞生了!😂
小贴士
- 所有用量供参考使用!
- 大家可以在实际操作过程中按需要适当调整哟!
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