黑酱油+鸡肉酱肉丝
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总嫌买的甜面酱太咸，索性自己调了酱料。方法简单，用料也方便，出来的味道却是很不错的，不咸不淡，微甜回香！很棒的下饭菜！
需要食材
-
- 鸡胸肉
- 150克
-
- 生抽
- 两勺
-
- 白糖
- 一勺
-
- 番茄辣酱
- 一勺
-
- 淀粉
- 一勺
-
- 大葱头
- 适量
做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
将大葱切成如图薄片。
3.
鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
4.
生菜洗净用盐水泡一会儿杀菌。
6.
要充分搅拌至淀粉融合。
7.
热锅倒油烧至八成热。
8.
放入鸡肉丝翻炒变色。
9.
倒入酱汁翻炒一分钟即可出锅。
10.
将生菜摆盘。
11.
铲入酱肉丝。
12.
摆上大葱头。
13.
将锅里盛的油淋入大葱头上。
14.
美味好看的下饭菜。
15.
拌匀开动吧！
小贴士
- 生抽上色较浅，也可以用老抽，但是一勺就够了，不然会咸。
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- 沙娅琪琪
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