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香肠炒西蓝花

香肠炒西蓝花

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需要食材

    • 西蓝花
    • 1个
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 蚝油
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 香肠
    • 4根
    • 生抽
    • 1勺

做法步骤

1.

西蓝花倒放入水中，加入一勺盐浸泡十五分钟

香肠炒西蓝花,西蓝花倒放入水中，加入一勺盐浸泡十五分钟

2.

泡好的西蓝花剪成小块，冲洗干净

香肠炒西蓝花,泡好的西蓝花剪成小块，冲洗干净

3.

香肠斜刀切薄片

香肠炒西蓝花,香肠斜刀切薄片

4.

大蒜拍碎

香肠炒西蓝花,大蒜拍碎

5.

西蓝花倒入开水锅煮两分钟左右

香肠炒西蓝花,西蓝花倒入开水锅煮两分钟左右

6.

捞出过冷水后沥干

香肠炒西蓝花,捞出过冷水后沥干

7.

热锅凉油，倒入大蒜炒香

香肠炒西蓝花,热锅凉油，倒入大蒜炒香

8.

倒入香肠片炒两分钟左右

香肠炒西蓝花,倒入香肠片炒两分钟左右

9.

倒入西蓝花翻炒一分钟

香肠炒西蓝花,倒入西蓝花翻炒一分钟

10.

加入蚝油和生抽，翻炒均匀

香肠炒西蓝花,加入蚝油和生抽，翻炒均匀

11.

出锅装盘

香肠炒西蓝花,出锅装盘

12.

一道简单易做的香肠炒西蓝花就做好了。

香肠炒西蓝花,一道简单易做的香肠炒西蓝花就做好了。

小贴士

  1. 西蓝花焯水后过冷水颜色会更加好看。

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该菜谱创建于: 2021年12月23日 00:48
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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