红烧猪蹄
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分,它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。
需要食材
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- 猪蹄
- 2只
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- 生姜
- 5片
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- 蒜头
- 3瓣
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- 八角
- 几个
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- 香叶
- 几片
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- 花椒
- 适量
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- 盐
- 一小勺
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- 生抽
- 3勺
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- 老抽
- 1勺
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- 料酒
- 1勺
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- 冰糖
- 几颗
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- 清水
- 适量
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- 葱花
- 少许
做法步骤
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