红烧猪蹄
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猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。 婆婆做的红烧菜深受大家的喜欢，所以最近我都在跟她学习，这道红烧猪蹄就是在她的指挥下做的。
需要食材
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- 猪蹄
- 600g
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- 油盐酱油
- 各适量
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- 白糖
- 2茶匙
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- 生姜
- 4片
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- 水淀粉
- 半碗
-
- 葱
- 少许
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- 鸡精
- 少许
做法步骤
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- 微微0214
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我现在不厉害，但肯定会越来越厉害！
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