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白菜炒木耳

白菜炒木耳

需要食材

    • 大白菜
    • 半个
    • 干木耳
    • 一把
    • 猪肉
    • 120克
    • 大蒜
    • 5瓣
    • 适量
    • 蚝油
    • 一勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 盐,鸡精
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

白菜炒木耳,准备食材备用

2.

猪肉切片,肥肉和瘦肉分开

白菜炒木耳,猪肉切片,肥肉和瘦肉分开

3.

白菜撕小块,木耳泡好洗干净

白菜炒木耳,白菜撕小块,木耳泡好洗干净

4.

切段,大蒜拍碎,

白菜炒木耳,葱切段,大蒜拍碎,

5.

锅烧热,下入肥肉煸炒出肥油

白菜炒木耳,锅烧热,下入肥肉煸炒出肥油

6.

再下入瘦肉煸炒至变色

白菜炒木耳,再下入瘦肉煸炒至变色

7.

下入葱蒜炒香

白菜炒木耳,下入葱蒜炒香

8.

下入白菜翻炒至变软

白菜炒木耳,下入白菜翻炒至变软

9.

加入一勺蚝油

白菜炒木耳,加入一勺蚝油

10.

加入2勺生抽,翻炒均匀

白菜炒木耳,加入2勺生抽,翻炒均匀

11.

下入木耳翻炒

白菜炒木耳,下入木耳翻炒

12.

加入适量的,中火炖2分钟

白菜炒木耳,加入适量的水,中火炖2分钟

13.

加入适量的五香粉

白菜炒木耳,加入适量的五香粉

14.

加入适量的盐

白菜炒木耳,加入适量的盐

15.

加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

白菜炒木耳,加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

16.

白菜炒木耳完成!

白菜炒木耳,白菜炒木耳完成!

17.

成品图!

白菜炒木耳,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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