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白菜炒木耳

白菜炒木耳

需要食材

    • 大白菜
    • 300克
    • 木耳
    • 20克
    • 小葱
    • 1根
    • 2瓣
    • 猪油
    • 8克
    • 4克
    • 花椒粒
    • 10粒
    • 耗油
    • 5ml
    • 米醋
    • 5ml

做法步骤

1.

准备好木耳,提前泡两小时。

白菜炒木耳,准备好木耳,提前泡两小时。

2.

准备好大白菜,洗净待用。

白菜炒木耳,准备好大白菜,洗净待用。

3.

将大白菜根部切成条状,与叶子部分分开装好。

白菜炒木耳,将大白菜根部切成条状,与叶子部分分开装好。

4.

木耳洗净待用。

白菜炒木耳,木耳洗净待用。

5.

葱蒜切好待用。

白菜炒木耳,葱蒜切好待用。

6.

锅中放入猪油,慢慢融化。

白菜炒木耳,锅中放入猪油,慢慢融化。

7.

放入花椒粒、葱蒜爆香。

白菜炒木耳,放入花椒粒、葱蒜爆香。

8.

先放入白菜根部翻炒均匀。

白菜炒木耳,先放入白菜根部翻炒均匀。

9.

放入盐翻炒均匀。

白菜炒木耳,放入盐翻炒均匀。

10.

再放入蚝油翻炒均匀。

白菜炒木耳,再放入蚝油翻炒均匀。

11.

放入木耳。

白菜炒木耳,放入木耳。

12.

再放入白菜叶子翻炒均匀。

白菜炒木耳,再放入白菜叶子翻炒均匀。

13.

出锅前放些醋,翻炒均匀。

白菜炒木耳,出锅前放些醋,翻炒均匀。

14.

可以出锅啦!

白菜炒木耳,可以出锅啦!

15.

醋溜的白菜炒木耳就上桌了!

白菜炒木耳,醋溜的白菜炒木耳就上桌了!

16.

排毒佳品,吃起来吧。

白菜炒木耳,排毒佳品,吃起来吧。
  • 归家小厨

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