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白菜炒木耳

白菜炒木耳

需要食材

    • 白菜
    • 1小颗
    • 木耳
    • 1把
    • 胡萝卜丝
    • 少许
    • 鸡精
    • 1勺
    • 少许
    • 食用油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺

做法步骤

1.

白菜待用

白菜炒木耳,白菜待用

2.

木耳准备1把

白菜炒木耳,木耳准备1把

3.

将白菜剥开

白菜炒木耳,将白菜剥开

4.

用清水冲洗干净白菜

白菜炒木耳,用清水冲洗干净白菜

5.

木耳用温水浸泡,并加入少许面粉清洗,吸附木耳表面的脏物质,比较容易清洗干净

白菜炒木耳,木耳用温水浸泡,并加入少许面粉清洗,吸附木耳表面的脏物质,比较容易清洗干净

6.

泡发的木耳,沥干水

白菜炒木耳,泡发的木耳,沥干水

7.

白菜切小

白菜炒木耳,白菜切小

8.

锅加食用油,并加入蒜瓣,将蒜瓣炒香

白菜炒木耳,锅加食用油,并加入蒜瓣,将蒜瓣炒香

9.

加入木耳和胡萝卜丝

白菜炒木耳,加入木耳和胡萝卜丝

10.

先将木耳和胡萝卜丝炒香

白菜炒木耳,先将木耳和胡萝卜丝炒香

11.

加入白菜

白菜炒木耳,加入白菜

12.

大火继续翻炒

白菜炒木耳,大火继续翻炒

13.

鸡精

白菜炒木耳,加鸡精

14.

加盐

白菜炒木耳,加盐

15.

料酒

白菜炒木耳,加料酒

16.

翻炒均匀调料,即可起锅

白菜炒木耳,翻炒均匀调料,即可起锅

17.

白菜炒木耳,完成

白菜炒木耳,白菜炒木耳,完成
  • 茗茗爱美食

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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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