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炝拌三丝

炝拌三丝

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需要食材

    • 黄瓜
    • 2根
    • 干海带丝
    • 1把
    • 鲜虫草菇
    • 1小碟
    • 蒜
    • 2瓣
    • 醋
    • 1汤匙
    • 糖
    • 1小勺半
    • 香油
    • 1汤匙
    • 盐
    • 1小勺
    • 辣椒油
    • 1汤匙

做法步骤

1.

黄瓜洗净。

炝拌三丝,黄瓜洗净。

2.

去皮。

炝拌三丝,去皮。

3.

切丝。

炝拌三丝,切丝。

4.

干海带丝清水泡软。

炝拌三丝,干海带丝清水泡软。

5.

开水里煮3分钟。

炝拌三丝,开水里煮3分钟。

6.

鲜虫草菇洗干净。

炝拌三丝,鲜虫草菇洗干净。

7.

热锅凉油，放入虫草菇文火翻炒均匀。

炝拌三丝,热锅凉油，放入虫草菇文火翻炒均匀。

8.

炒出香味。

炝拌三丝,炒出香味。

9.

海带丝和黄瓜丝放入一个大碗里，2瓣蒜压成蒜蓉。

炝拌三丝,海带丝和黄瓜丝放入一个大碗里，2瓣蒜压成蒜蓉。

10.

放入炒好的虫草菇，加香醋。

炝拌三丝,放入炒好的虫草菇，加香醋。

11.

加糖提鲜。

炝拌三丝,加糖提鲜。

12.

加盐入味。

炝拌三丝,加盐入味。

13.

加香油增香。

炝拌三丝,加香油增香。

14.

根据自己口味加辣椒油增香，翻拌均匀即可。

炝拌三丝,根据自己口味加辣椒油增香，翻拌均匀即可。

15.

盛盘。爽口入味。

炝拌三丝,盛盘。爽口入味。

小贴士

  1. ①海带丝中含有的海带氨酸有降压作用，多糖有降血脂作用。
  2. ②虫草菇，调节人体免疫，增强体质。

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该菜谱创建于: 2020年11月15日 22:14
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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