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凉拌木耳西兰花

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需要食材

    • 西兰花
    • 半朵
    • 木耳
    • 20g
    • 大蒜
    • 10粒
    • 生抽
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 香油
    • 1小勺
    • 盐
    • 1小勺

做法步骤

1.

准备好所有食材，西兰花盐水浸泡5分钟洗净切小朵，木耳提前20分钟泡发洗净，大蒜切末。

凉拌木耳西兰花,准备好所有食材，西兰花盐水浸泡5分钟洗净切小朵，木耳提前20分钟泡发洗净，大蒜切末。

2.

蒜末放入碗中，

凉拌木耳西兰花,蒜末放入碗中，

3.

淋入一大勺热油，

凉拌木耳西兰花,淋入一大勺热油，

4.

加2勺生抽，

凉拌木耳西兰花,加2勺生抽，

5.

1勺蚝油，

凉拌木耳西兰花,1勺蚝油，

6.

1小勺香油，

凉拌木耳西兰花,1小勺香油，

7.

1小勺盐，

凉拌木耳西兰花,1小勺盐，

8.

拌匀。

凉拌木耳西兰花,拌匀。

9.

锅中烧开水，加一点盐，滴几滴油，

凉拌木耳西兰花,锅中烧开水，加一点盐，滴几滴油，

10.

西兰花洗净先后焯水30秒。

凉拌木耳西兰花,西兰花洗净先后焯水30秒。

11.

捞出过凉。

凉拌木耳西兰花,捞出过凉。

12.

木耳焯水2分钟。

凉拌木耳西兰花,木耳焯水2分钟。

13.

西兰花木耳放入大盆中。

凉拌木耳西兰花,西兰花木耳放入大盆中。

14.

倒入酱汁。

凉拌木耳西兰花,倒入酱汁。

15.

充分拌匀。

凉拌木耳西兰花,充分拌匀。

16.

成品。

凉拌木耳西兰花,成品。

17.

开吃！

凉拌木耳西兰花,开吃！

小贴士

  1. 1.西兰花焯水时加一点油盐可使成品保持颜色翠绿。
  2. 2.木耳不要泡太久，泡久了会产生毒素。

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该菜谱创建于: 2020年05月24日 15:49
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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