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凉拌西兰花

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需要食材

    • 西兰花
    • 一个
    • 蒜
    • 适量
    • 盐
    • 鸡粉
    • 香油
    • 生抽

做法步骤

1.

西兰花洗净、掰小朵

凉拌西兰花,西兰花洗净、掰小朵

2.

放锅水开后倒入西兰花加盐、焯水捞出备用

凉拌西兰花,放锅水开后倒入西兰花加盐、焯水捞出备用

3.

蒜头用刀拍一下放入容器中捣成蒜泥

凉拌西兰花,蒜头用刀拍一下放入容器中捣成蒜泥

4.

蒜泥加盐、鸡粉、生抽、香油加少许水调成汁

凉拌西兰花,蒜泥加盐、鸡粉、生抽、香油加少许水调成汁

5.

西兰花冷却后找个适合的碗依次如图摆放完所有西兰花（根据西兰花的多少找碗、一定要填满碗压紧不然摆盘不好看）

凉拌西兰花,西兰花冷却后找个适合的碗依次如图摆放完所有西兰花（根据西兰花的多少找碗、一定要填满碗压紧不然摆盘不好看）

6.

摆好的西兰花倒扣入盘子中、最后用圣女果装饰一下即可（可以把汁直接浇上、也可蘸着吃）

凉拌西兰花,摆好的西兰花倒扣入盘子中、最后用圣女果装饰一下即可（可以把汁直接浇上、也可蘸着吃）

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该菜谱创建于: 2015年01月24日 09:33
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