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香菇鹌鹑蛋

香菇鹌鹑蛋

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需要食材

    • 鹌鹑蛋
    • 6个
    • 香菇
    • 6朵
    • 蚝油
    • 1勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 葱
    • 1小把
    • 食用油
    • 2勺
    • 白糖
    • 少许

做法步骤

1.

鹌鹑蛋准备6个；

香菇鹌鹑蛋,鹌鹑蛋准备6个；

2.

香菇待用；

香菇鹌鹑蛋,香菇待用；

3.

洗净；

香菇鹌鹑蛋,洗净；

4.

剪掉菇脚；

香菇鹌鹑蛋,剪掉菇脚；

5.

摆盘里；

香菇鹌鹑蛋,摆盘里；

6.

加入鹌鹑蛋，每朵香菇上打一个鹌鹑蛋；

香菇鹌鹑蛋,加入鹌鹑蛋，每朵香菇上打一个鹌鹑蛋；

7.

冷水上锅，大火蒸；

香菇鹌鹑蛋,冷水上锅，大火蒸；

8.

葱洗一把；

香菇鹌鹑蛋,葱洗一把；

9.

切粒；

香菇鹌鹑蛋,切粒；

10.

准备一勺酱油；

香菇鹌鹑蛋,准备一勺酱油；

11.

一勺蚝油；

香菇鹌鹑蛋,一勺蚝油；

12.

少许白糖；

香菇鹌鹑蛋,少许白糖；

13.

加2勺清水，搅拌均匀；

香菇鹌鹑蛋,加2勺清水，搅拌均匀；

14.

锅里加食用油，热锅，倒入葱粒；

香菇鹌鹑蛋,锅里加食用油，热锅，倒入葱粒；

15.

炒香，加入调料酱；

香菇鹌鹑蛋,炒香，加入调料酱；

16.

烧开；

香菇鹌鹑蛋,烧开；

17.

香菇鹌鹑蛋大火蒸15分钟，先端起来，用勺子浇在香菇上；

香菇鹌鹑蛋,香菇鹌鹑蛋大火蒸15分钟，先端起来，用勺子浇在香菇上；

18.

再放入锅，大火蒸3分钟；

香菇鹌鹑蛋,再放入锅，大火蒸3分钟；

19.

香菇鹌鹑蛋，完成！

香菇鹌鹑蛋,香菇鹌鹑蛋，完成！

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该菜谱创建于: 2020年05月19日 17:54
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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