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馄饨皮韭菜盒子

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馄饨皮韭菜盒子

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外酥里嫩色泽金黄，好吃又好学

需要食材

- 馄饨皮
- 37张
- 韭菜
- 200克
- 鸡蛋
- 2个
- 食用油
- 适量
- 盐
- 1茶匙

做法步骤

1.

准备好材料

馄饨皮韭菜盒子,准备好材料

2.

鸡蛋打散

馄饨皮韭菜盒子,鸡蛋打散

3.

韭菜去掉老梗坏叶洗净控干水分切成末

馄饨皮韭菜盒子,韭菜去掉老梗坏叶洗净控干水分切成末

4.

鸡蛋下锅炒熟盛出

馄饨皮韭菜盒子,鸡蛋下锅炒熟盛出

5.

放入韭菜中，搅拌均匀

馄饨皮韭菜盒子,放入韭菜中，搅拌均匀

6.

加入2汤匙食用油拌匀

馄饨皮韭菜盒子,加入2汤匙食用油拌匀

7.

再加入盐拌匀，先加入食用油后再加盐，是为了用油锁住水分，不让韭菜出水，这样后面比较好包

馄饨皮韭菜盒子,再加入盐拌匀，先加入食用油后再加盐，是为了用油锁住水分，不让韭菜出水，这样后面比较好包

8.

取一张饺子皮，放入韭菜鸡蛋馅

馄饨皮韭菜盒子,取一张饺子皮，放入韭菜鸡蛋馅

9.

放在饺子皮的一角，再折起，然后四边抹上少许清水，抹上清水是为了能粘住馄饨皮，免得煎时开口了

馄饨皮韭菜盒子,放在饺子皮的一角，再折起，然后四边抹上少许清水，抹上清水是为了能粘住馄饨皮，免得煎时开口了

10.

再将两边相对的两只角往中间对折

馄饨皮韭菜盒子,再将两边相对的两只角往中间对折

11.

再慢慢地卷起来，收口按压一下，使其粘紧

馄饨皮韭菜盒子,再慢慢地卷起来，收口按压一下，使其粘紧

12.

依次做好

馄饨皮韭菜盒子,依次做好

13.

锅中倒入适量的食用油烧热，放入韭菜盒子

馄饨皮韭菜盒子,锅中倒入适量的食用油烧热，放入韭菜盒子

14.

小火煎至两面金黄色

馄饨皮韭菜盒子,小火煎至两面金黄色

15.

成品图

馄饨皮韭菜盒子,成品图

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该菜谱创建于: 2018年10月20日 21:38

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