清蒸小公鸡
“入暑三伏,一伏一对童子鸡。”入伏以后,扬州民间有一传统进补方法,就是吃童子鸡
需要食材
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- 小公鸡
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- 葱
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- 姜
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- 料酒
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- 盐
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- 生抽
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- 胡椒粉
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- 枸杞
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- 麻油
做法步骤
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