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香菇炖鸡

香菇炖鸡

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需要食材

    • 小公鸡
    • (半只)
    • 香菇
    • (适量)
    • 大枣
    • (数个)
    • 枸杞
    • (少许)
    • 葱姜
    • (适量)

做法步骤

1.

新鲜的香菇

香菇炖鸡,新鲜的香菇

2.

洗净后剪去根部

香菇炖鸡,洗净后剪去根部

3.

红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗

香菇炖鸡,红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗

4.

葱切段姜切片

香菇炖鸡,葱切段姜切片

5.

鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水

香菇炖鸡,鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水

6.

大火烧开后关火撇掉上面的浮沫

香菇炖鸡,大火烧开后关火撇掉上面的浮沫

7.

将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可

香菇炖鸡,将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可

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该菜谱创建于: 2016年01月27日 13:48
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