鸡公煲
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鸡公煲是一种特色小吃，据说是“重庆烧鸡公”的一种变形，由3位专业人士，原肯德基的香港股东，香港餐饮界资深人士“J.R.罗博森”、西厨“Simon”和Canada连锁餐饮界资深人士“LeoChan”，经过半年的研究而推出，利用土制麻辣秘方， 经过改良定制，选料讲究、细致，鸡肉浓香滑嫩，入味彻底， 深受广大消费者的喜爱！
需要食材
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- 主料：
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- 小公鸡
- 一只（约1000克）
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- 鸡公煲调料
- 一袋
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- 辅料：
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- 胡萝卜
- 一根
-
- 洋葱
- 1个（半个铺锅底）
-
- 香菜
- 1根
-
- 大蒜
- 2头（鲜蒜1头后放）
-
- 姜
- 3片
-
- 青红椒
- 各1个
-
- 生抽
- 50ml
-
- 花雕酒
- 50ml
做法步骤
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- 双双家的小厨房
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双双，新浪美食博主，《我家家常面食》作者。希望用简单的柴米油盐演绎五彩缤纷的创意生活。
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