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鸡公煲

鸡公煲

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需要食材

    • 公鸡
    • 莴笋
    • 芹菜
    • 干辣椒
    • 生姜
    • 洋葱

做法步骤

1.

鸡剁块，姜切片，干辣椒剪丝加三勺生抽拌匀腌制半个小时以上

鸡公煲,鸡剁块，姜切片，干辣椒剪丝加三勺生抽拌匀腌制半个小时以上

2.

锅里热油下入花椒

鸡公煲,锅里热油下入花椒

3.

切丝的洋葱入锅翻炒出香味

鸡公煲,切丝的洋葱入锅翻炒出香味

4.

加入腌制好的鸡一起翻炒

鸡公煲,加入腌制好的鸡一起翻炒

5.

再加一勺生抽

鸡公煲,再加一勺生抽

6.

一勺老抽

鸡公煲,一勺老抽

7.

翻炒上色下入盐跟豆瓣酱

鸡公煲,翻炒上色下入盐跟豆瓣酱

8.

炒匀后加入一瓶啤酒

鸡公煲,炒匀后加入一瓶啤酒

9.

放入高压锅里按煮鸡键

鸡公煲,放入高压锅里按煮鸡键

10.

莴笋削皮切块

鸡公煲,莴笋削皮切块

11.

压好的鸡放入莴笋进去一起煮至莴笋熟下入芹菜煮三分钟即可

鸡公煲,压好的鸡放入莴笋进去一起煮至莴笋熟下入芹菜煮三分钟即可

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该菜谱创建于: 2015年01月21日 16:10
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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