首页 > 菜谱大全 > 宝宝版午餐肉

宝宝版午餐肉

宝宝版午餐肉

收藏菜谱

加入专辑

2996

182

需要食材

    • 猪里脊
    • 200g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 葱
    • 少量
    • 姜
    • 少量
    • 食盐
    • 1茶匙
    • 淀粉
    • 适量
    • 面粉
    • 适量

做法步骤

1.

葱切末

宝宝版午餐肉,葱切末

2.

姜切末

宝宝版午餐肉,姜切末

3.

猪里脊洗净切小块

宝宝版午餐肉,猪里脊洗净切小块

4.

加入葱姜、蛋清

宝宝版午餐肉,加入葱姜、蛋清

5.

打至细腻

宝宝版午餐肉,打至细腻

6.

淀粉、面粉加水，调成糊状

宝宝版午餐肉,淀粉、面粉加水，调成糊状

7.

蛋黄备用

宝宝版午餐肉,蛋黄备用

8.

面糊和肉泥搅拌均匀至上劲

宝宝版午餐肉,面糊和肉泥搅拌均匀至上劲

9.

加少许盐调味

宝宝版午餐肉,加少许盐调味

10.

碗底刷油

宝宝版午餐肉,碗底刷油

11.

肉泥平铺在碗里压实，盖上保鲜膜

宝宝版午餐肉,肉泥平铺在碗里压实，盖上保鲜膜

12.

入锅蒸20分钟

宝宝版午餐肉,入锅蒸20分钟

13.

刷一层蛋黄再蒸5分钟

宝宝版午餐肉,刷一层蛋黄再蒸5分钟

14.

出锅切小块，完成

宝宝版午餐肉,出锅切小块，完成

小贴士

  1. 把肉泥装进碗里之前，要先用小刷子在碗底刷一层油，方便脱模哦，而且要把肉压实，不然蒸出来的肉松散。入蒸锅前要用保鲜膜封上，以免水蒸汽滴入午餐肉。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2017年11月10日 09:22
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

外婆的碗，我的菜—洋葱炒土豆 外婆的碗，我的菜—洋葱炒土豆
芹菜猪肉馅饼 芹菜猪肉馅饼
独家
南瓜金丝卷 南瓜金丝卷
独家
茄苳蒜头鸡 茄苳蒜头鸡
独家
吃掉一朵花+菊花馒头 吃掉一朵花+菊花馒头
独家
自制山楂罐头 自制山楂罐头
独家
家有烤箱-能量吐司 家有烤箱-能量吐司
独家
螃蟹南瓜包 螃蟹南瓜包
独家
油焖大虾 油焖大虾
独家
中式点心～蝴蝶馒头 中式点心～蝴蝶馒头
独家
碧簪银芽 碧簪银芽
独家
黑~红椒巴沙鱼柳 黑~红椒巴沙鱼柳
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 吾米炊

+ 关注

吾米炊，比妈妈更懂宝宝
  • 7
    菜谱
  • 31
    粉丝
  • 0
    关注

热门菜谱

推荐食材

1葫芦条

2手指胡萝卜

3雁肉

4心里美

5蛏子

6鲜贝

应季菜肴

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤 38

青团.艾米果

青团.艾米果 133

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 33

晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 独家

晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 33

剩米饭的春天 米饭披萨

剩米饭的春天 米饭披萨 145

蛋黄豆沙能量小餐包 独家

蛋黄豆沙能量小餐包 16

土豆胡萝卜丝饼

土豆胡萝卜丝饼 334

酸葡萄也有春天：自制葡萄汁

酸葡萄也有春天：自制葡萄汁 94

啤酒鸭翅根 独家

啤酒鸭翅根 205

梅干菜

梅干菜 68

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号