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重庆鸡公煲

重庆鸡公煲

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需要食材

    • 鸡肉
    • 700g
    • cook100鸡公煲调料
    • 70g
    • 芹菜
    • 适量
    • 洋葱
    • 适量
    • 干红辣椒
    • 适量
    • 蒜头
    • 适量

做法步骤

1.

新鲜的鸡肉700克，切成大小合适的块。（最好用仔鸡，童子鸡，生态鸡）

重庆鸡公煲,新鲜的鸡肉700克，切成大小合适的块。（最好用仔鸡，童子鸡，生态鸡）

2.

将70克水和70克cook100重庆鸡公煲调料混合均匀。

重庆鸡公煲, 将70克水和70克cook100重庆鸡公煲调料混合均匀。

3.

将鸡肉腌制进去。

重庆鸡公煲, 将鸡肉腌制进去。

4.

最好加保鲜膜腌制2小时以上。

重庆鸡公煲, 最好加保鲜膜腌制2小时以上。

5.

准备好芹菜、香菜、辣椒。

重庆鸡公煲, 准备好芹菜、香菜、辣椒。

6.

配菜准备好

重庆鸡公煲,配菜准备好

7.

热锅凉油，爆香蒜头和干红辣椒。

重庆鸡公煲,热锅凉油，爆香蒜头和干红辣椒。

8.

倒入腌制好的鸡块翻炒，加入适量的黄酒和生抽。炒至水分收干。

重庆鸡公煲,倒入腌制好的鸡块翻炒，加入适量的黄酒和生抽。炒至水分收干。

9.

倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。

重庆鸡公煲,倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。

10.

煲内放适量热水，烧开后倒入所有材料。关火闷上20分钟。起锅后放香菜。

重庆鸡公煲,煲内放适量热水，烧开后倒入所有材料。关火闷上20分钟。起锅后放香菜。

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该菜谱创建于: 2019年10月18日 10:49
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