豌豆黄
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老佛爷都打call的消夏甜点，这香香的口味你吃过没？
需要食材
-
- 脱皮干豌豆
- 250g
-
- 糖
- 50g
做法步骤
1.
将脱皮干豌豆在清水中浸泡3-4小时
2.
将干豌豆倒入锅中大火煮开
3.
改小火再煮20分钟
4.
将煮好的豌豆连水一起倒入搅拌机
5.
倒入白砂糖
6.
将豌豆打成豌豆泥
7.
打好的豌豆泥倒入炒锅
8.
一直翻炒，直至豌豆泥变得粘稠
9.
将熬好的豌豆泥倒入容器，然后压平整
10.
放入冰箱冷藏4个小时
11.
冻好后取出，切成大小均匀的方块
12.
大功告成啦
小贴士
- 1、脱皮干豌豆可以网上购买；
- 2、煮的时候水可以少加些，省得熬煮很长时间才能煮粘稠；
- 3、打成泥后最好过下筛，这样口感更细腻无渣。
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一直专注于美食视频的拍摄。擅长用食材讲述趣味横生的故事。
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