韩式豆芽饼
有一种蔬菜无论在冬天还是炎热的夏天,永远都不会过季,就是豆芽。绿豆芽可以说是咱家常菜里的常客,清脆爽口,价格实惠。但很少人知道绿豆芽还有很高的药用价值,可以帮助减肥。绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热。 绿豆芽一般是烹炒的吃法较多,其实绿豆芽摊成饼吃也很美味,丰富的味道给你不一样的感受
需要食材
-
- 豆芽
- 30g
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 面粉
- 40g
做法步骤
1.
准备食材
2.
将豆芽洗净备用
4.
把绿豆芽放入面糊中
5.
搅拌均匀
6.
锅烧热,倒入一勺油
7.
倒入适量的面糊用锅铲摊成又平又薄的饼状
8.
煎至金黄色,翻过煎另一面至金黄色
9.
煎好的饼,刷上韩式辣酱
10.
挤上沙拉酱和少许肉松装饰就可以开吃了
11.
很简单,几分钟就能搞定,还有特殊的清香哦
12.
里面的绿豆芽口感爽脆,饼子软软的,十分好吃
13.
绿豆芽可以说是咱家常菜里的常客,清脆爽口,价格实惠
14.
大家可以试试看
小贴士
- 1.绿豆芽一定要淋干水份在倒入面糊里。
- 2.摊饼、煎饼的时候一定要用小火,中途多翻动几次,以防饼子糊了,可以适当刷一点点油,但是一点点就好,不然会很腻。
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