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春韭炒百叶

春韭炒百叶

需要食材

    • 韭菜
    • 适量
    • 百叶
    • 适量
    • 红辣椒
    • 适量
    • 生姜
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

韭菜洗干净切寸断备用

春韭炒百叶,韭菜洗干净切寸断备用

2.

百叶洗干净切丝

春韭炒百叶,百叶洗干净切丝

3.

红辣椒洗干净切丝放在韭菜里

春韭炒百叶,红辣椒洗干净切丝放在韭菜里

4.

生姜洗干净去皮切丝备用

春韭炒百叶,生姜洗干净去皮切丝备用

5.

热锅放油烧至八分热

春韭炒百叶,热锅放油烧至八分热

6.

倒入百叶翻炒一下,加一点盐和清水,翻炒软了盛出来备用

春韭炒百叶,倒入百叶翻炒一下,加一点盐和清水,翻炒软了盛出来备用

7.

锅里放油,八分热放入生姜丝,爆香

春韭炒百叶,锅里放油,八分热放入生姜丝,爆香

8.

放入韭菜红辣椒翻炒至韭菜变色

春韭炒百叶,放入韭菜红辣椒翻炒至韭菜变色

9.

倒入一点生抽

春韭炒百叶,倒入一点生抽

10.

加一点白和盐,翻炒均匀

春韭炒百叶,加一点白糖和盐,翻炒均匀

11.

倒入百叶,翻炒均匀

春韭炒百叶,倒入百叶,翻炒均匀

12.

装盘,比肉好吃😊

春韭炒百叶,装盘,比肉好吃😊

小贴士

  1. 百叶加水炒软即可,韭菜不能炒久了,老了不好吃哦
  • Noreen外婆

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