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青椒炒百叶

青椒炒百叶

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需要食材

    • 青椒
    • 5个
    • 牛百叶
    • 200g
    • 红辣椒
    • 1个
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 盐鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

材料切好，牛百叶是没有漂白过的，所以颜色是带黄绿的

青椒炒百叶,材料切好，牛百叶是没有漂白过的，所以颜色是带黄绿的

2.

锅里放油下大蒜，爆香

青椒炒百叶,锅里放油下大蒜，爆香

3.

下青椒翻炒

青椒炒百叶,下青椒翻炒

4.

倒入牛百叶，一起翻炒，同时放盐，鸡精

青椒炒百叶,倒入牛百叶，一起翻炒，同时放盐，鸡精

5.

翻炒过后即可出锅，因为牛百叶已经用高压锅炖过，所以已经是熟的，所以不需要翻炒太久，只要把青椒炒熟即可

青椒炒百叶,翻炒过后即可出锅，因为牛百叶已经用高压锅炖过，所以已经是熟的，所以不需要翻炒太久，只要把青椒炒熟即可

小贴士

  1. 牛百叶比较筋道，所以需要事先处理，这样炒起来就不怕咬不动了

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该菜谱创建于: 2016年05月14日 20:15
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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