鸡汁荠菜百叶包✨
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过年少不了要和家人们准备很多菜。蛋饺百叶包更是被称为“金元宝”“金砖”更讨口彩，暗扣发财发达、来年大发。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
需要食材
-
- 肉沫
- 500g
-
- 荠菜
- 500g
-
- 冬笋
- 半个
-
- 薄百叶皮
- 6张
-
- 鸡汁浓汤宝
- 一个
做法步骤
1.
在肉馅里加入两小勺盐。两小勺糖。
2.
你大勺生抽。
3.
荠菜1斤泡冷水洗干净。
4.
;在一个大锅里煮一碗水烧开，准备要烫荠菜了。
5.
把荠菜全部投入沸水中，马上关掉火。在沸水里烫一烫。
6.
快点捞出冷水冲洗。
7.
切成荠菜碎末。
8.
在刚刚。煮荠菜的水里再煮半个冬笋。大火20分钟。
9.
把冬笋切片，切丝，切丁。
10.
荠菜跟冬笋，水全部放在一个锅里，加入调味品一小勺盐。
11.
一小勺糖。
12.
再把荠菜冬笋碎和肉馅儿混合。
13.
混合后加入香油调味。
14.
再次混合均匀。拌匀后静置20分钟，让他们彼此认识一下。😁
15.
到超市里面买最薄最薄的百叶皮。然后用刀切成等份量。
16.
一张皮子放入适量的馅料。
17.
再把馅料包好象在包春卷一样。馅料可以放多一点，只要你包的住
18.
把两边折起后慢慢卷起。
19.
一个“小金条”就完成啦。
20.
把包好的白袍放入盘子中。
21.
加入一块浓汤宝，在加入适量的清水。大火蒸35分钟
22.
出来后。外面鸡汁浓郁一口咬下去，里面荠菜肉汁，一口咬下去满满的，很实在。
23.
撒上一点葱花做点缀，上菜绝对吸引眼球。
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