抹茶蜜豆吐司
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忙忙碌碌的生活，琐碎繁杂的事物，即使你忙得不可开交，也应该放慢脚步，用心去享受下午茶惬意的时光，享受生命的质感~ 自制抹茶蜜豆吐司，享受慵懒的午后时光~
需要食材
-
- 高筋面粉
- 280克
-
- 白糖
- 40克
-
- 盐
- 2克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 牛奶
- 130克
-
- 酵母
- 3克
-
- 黄油
- 30克
-
- 抹茶粉
- 7克
-
- 蜜红豆
- 适量
做法步骤
2.
加入软化的黄油继续揉到完全阶段
3.
可以扯出不易破裂的手套膜就可以了
4.
分一半面团加入抹茶粉揉均匀
5.
两个面团分别发酵两倍大，用手戳个洞不回缩即可
6.
发酵完成的面团用手按压排气，滚圆盖住保鲜膜松弛15分钟
7.
先把白色面团擀成长方形，长度要和模具差不多
8.
抹茶面团擀成小一些的面团，两个叠起来
9.
铺上一层蜜红豆
10.
卷起来，捏紧收口
11.
收口朝下，放入吐司模具
12.
发酵到模具九分满
13.
模具放入烤箱底层，上下火190度烤40分钟，烤好及时脱模至烤架上放凉
14.
放凉后就可以切片装袋了
15.
成品图
小贴士
- 面粉吸水性不一样，水量可以预留十克后面放，烤箱温度根据自己烤箱合适温度
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- 火火菇凉y
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