抹茶蜜豆蛋糕
需要食材
-
- 黄油
- 100g
-
- 色拉油
- 50g
-
- 糖粉
- 80g
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 低筋面粉
- 145g
-
- 抹茶粉
- 10g
-
- 泡打粉
- 3g
-
- 牛奶
- 30g
-
- 蜜豆
- 100g
做法步骤
1.
准备好所需要的食材。
3.
倒入筛网,过筛
5.
加入糖粉,慢速搅拌均匀。
6.
快速搅拌至原体积的两倍大,颜色变浅黄色。
7.
分次加入蛋液,每次加入蛋液都要充分的搅拌均匀,在加入下一次。
8.
提前混合好的粉类加入,
9.
用手动打蛋器,顺时针搅拌均匀。
11.
手动打蛋器搅拌均匀即可。不要过度的搅拌,
12.
搅拌好的面糊,装入裱花袋,挤入纸杯八分满,
13.
挤好的面糊,放入烤盘,烤箱提前预热,上下火180℃,烤箱中层。时间20-30分钟。
14.
松软抹茶蛋糕搭配蜜豆。味道绝佳。
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