首页 > 菜谱大全 > 火腿青菜炒鸡蛋

火腿青菜炒鸡蛋

火腿青菜炒鸡蛋

需要食材

    • 青菜
    • 1把
    • 火腿
    • 1根
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 2克
    • 五香粉
    • 2克
    • 鸡精
    • 2克
    • 酱油
    • 15ml
    • 淀粉
    • 5克
    • 30ml
    • 3瓣
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材:青菜火腿鸡蛋

火腿青菜炒鸡蛋,准备食材:青菜,火腿,鸡蛋

2.

空碗里放入盐,五香粉鸡精

火腿青菜炒鸡蛋,空碗里放入盐,五香粉,鸡精

3.

倒入15ml酱油

火腿青菜炒鸡蛋,倒入15ml酱油

4.

5克淀粉

火腿青菜炒鸡蛋,5克淀粉

5.

加入30ml清

火腿青菜炒鸡蛋,加入30ml清水

6.

搅拌均匀备用

火腿青菜炒鸡蛋,搅拌均匀备用

7.

热油里倒入鸡蛋液

火腿青菜炒鸡蛋,热油里倒入鸡蛋液

8.

炒至凝固后盛出备用

火腿青菜炒鸡蛋,炒至凝固后盛出备用

9.

另起锅烧油,爆香蒜瓣

火腿青菜炒鸡蛋,另起锅烧油,爆香蒜瓣

10.

倒入青菜,快速翻炒均匀

火腿青菜炒鸡蛋,倒入青菜,快速翻炒均匀

11.

倒入火腿

火腿青菜炒鸡蛋,倒入火腿

12.

炒熟的鸡蛋,快速翻炒均匀

火腿青菜炒鸡蛋,炒熟的鸡蛋,快速翻炒均匀

13.

倒入调好的料汁

火腿青菜炒鸡蛋,倒入调好的料汁

14.

翻炒均匀,料汁沸锅至入味即可

火腿青菜炒鸡蛋,翻炒均匀,料汁沸锅至入味即可

15.

成品图

火腿青菜炒鸡蛋,成品图

小贴士

  1. 料汁里放了淀粉,是为了勾芡后更入味,不喜欢的小伙伴可以省略。
  • 豆妈maomao

+ 关注

一屋两人,三餐四季,尊重食材,粗茶淡饭
  • 183
    菜谱
  • 72
    粉丝
  • 140
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加