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过桥豆腐

过桥豆腐

需要食材

    • 内酯豆腐
    • 一盒
    • 鹌鹑蛋
    • 6个
    • 瘦肉
    • 50克
    • 葱花
    • 两根
    • 老抽
    • 一勺
    • 生抽
    • 少许
    • 适量
    • 白糖
    • 少许
    • 鸡汁鲜
    • 一勺

做法步骤

1.

准备好所需材料

过桥豆腐,准备好所需材料

2.

肉洗干净剁成肉末

过桥豆腐,肉洗干净剁成肉末

3.

加入少许盐调味

过桥豆腐,加入少许盐调味

4.

加入少许生抽将肉末腌制十五分钟

过桥豆腐,加入少许生抽将肉末腌制十五分钟

5.

锅内放油烧热放入肉末翻炒

过桥豆腐,锅内放油烧热放入肉末翻炒

6.

加入一勺老抽

过桥豆腐,加入一勺老抽

7.

加入适量水和白糖将肉末炖煮一会

过桥豆腐,加入适量水和白糖将肉末炖煮一会

8.

将豆腐切成薄片

过桥豆腐,将豆腐切成薄片

9.

将炒好的肉末连同酱汁浇在豆腐及其周围

过桥豆腐,将炒好的肉末连同酱汁浇在豆腐及其周围

10.

鹌鹑蛋打在豆腐两边

过桥豆腐,将鹌鹑蛋打在豆腐两边

11.

加入一勺鸡汁鲜

过桥豆腐,加入一勺鸡汁鲜

12.

放入蒸锅蒸

过桥豆腐,放入蒸锅蒸

13.

蒸熟关火

过桥豆腐,蒸熟关火

14.

撒上葱花

过桥豆腐,撒上葱花

15.

拍上成品图,一道美味又营养的过桥豆腐就完成了。

过桥豆腐,拍上成品图,一道美味又营养的过桥豆腐就完成了。
  • 抹茶16

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