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美味过桥桂鱼

美味过桥桂鱼

需要食材

    • 桂鱼
    • 600g
    • 葱 姜
    • 各20g
    • 盐 味精
    • 各20g
    • 蒸鱼豉油
    • 50g

做法步骤

1.

原料

美味过桥桂鱼,原料

2.

原料

美味过桥桂鱼,原料

3.

切葱花

美味过桥桂鱼,切葱花

4.

切姜片

美味过桥桂鱼,切姜片

5.

去鱼头

美味过桥桂鱼,去鱼头

6.

去鱼鳃

美味过桥桂鱼,去鱼鳃

7.

去鱼尾

美味过桥桂鱼,去鱼尾

8.

破开鱼身

美味过桥桂鱼,破开鱼身

9.

分割好的鱼

美味过桥桂鱼,分割好的鱼

10.

片鱼片

美味过桥桂鱼,片鱼片

11.

切鱼骨

美味过桥桂鱼,切鱼骨

12.

加入适量盐 味精

美味过桥桂鱼,加入适量盐 味精

13.

手抓上浆

美味过桥桂鱼,手抓上浆

14.

加入葱姜煮熟鱼骨

美味过桥桂鱼,加入葱姜煮熟鱼骨

15.

鱼骨摆盘

美味过桥桂鱼,鱼骨摆盘

16.

煮熟鱼片

美味过桥桂鱼,煮熟鱼片

17.

鱼片摆盘

美味过桥桂鱼,鱼片摆盘

18.

淋上蒸鱼豉油

美味过桥桂鱼,淋上蒸鱼豉油

19.

淋上热油葱花即可

美味过桥桂鱼,淋上热油葱花即可

20.

过桥桂鱼

美味过桥桂鱼,过桥桂鱼

小贴士

  1. 这道菜详细展示了如何杀鱼的过程,小伙伴们可以学习一下
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