宝宝辅食之网格蛋卷
今天隽寒妈妈分享的是网格蛋卷。这个网格卷蛋卷最近可流行了,口感微软,吃起来超级软嫩,比饼干什么都好嚼,因为它味道特别好,我家宝宝特别喜欢吃,而且适合锻炼宝宝的咀嚼能力。
需要食材
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- 鸡蛋
- 1个
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- 低筋面粉
- 70克
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- 胡萝卜
- 15克
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- 冲泡好的配方奶
- 70克
做法步骤
2.
胡萝卜洗净去皮,切丁后焯熟
3.
3.将焯熟的胡萝卜放入料理机里,倒入冲泡好的奶粉,搅拌成细腻的糊。
4.
鸡蛋打入碗里
5.
将搅拌好的胡萝卜倒入鸡蛋碗里,搅拌均匀。
6.
筛入低筋面粉
7.
7.搅拌成细腻的糊,舀起勺子面糊一定要呈流水柱状。 如果胡萝卜打的不够细腻,将搅拌好的面糊用筛网过滤一下,去除大的结块,避免在挤的时候裱花袋被堵住。
8.
将面糊倒入裱花袋
9.
如果妈妈们想用这个网格蛋饼作为宝宝的早餐,早上又不想起的太早,可以前一天晚上将面糊做好,像我这样将裱花带打个结,放到冰箱冷藏室,第二天早上直接拿出来用就可以了,是不是节约了妈妈们的睡觉时间!
10.
把裱花袋剪开一个细细的小口。热锅开小火,不加油,一圈一圈,从里向外挤成蛋饼即可。
11.
用小火慢慢加热,把蛋饼烘熟。蛋饼慢慢凝固,最好在锅里就把蛋饼卷成卷。
12.
诱人的网格蛋卷就做好了,宝宝很爱吃哦!
小贴士
- 这样的小蛋卷不仅仅是宝宝的小零食哦!它还能做宝宝的主食来吃,搭配酸奶或自制番茄酱味道更棒!
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