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懒人版高压锅卤牛肉

懒人版高压锅卤牛肉

需要食材

    • 牛肉
    • 500克
    • 桂皮
    • 2片
    • 八角
    • 3颗
    • 干辣椒
    • 2个
    • 姜片
    • 4片
    • 花椒
    • 10克
    • 冰糖
    • 1大颗
    • 料酒
    • 2勺
    • 生抽
    • 4勺
    • 老抽
    • 3勺
    • 1把

做法步骤

1.

准备食材

懒人版高压锅卤牛肉,准备食材

2.

牛肉清水多浸泡几次去血水,冷水入锅加入料酒

懒人版高压锅卤牛肉,牛肉清水多浸泡几次去血水,冷水入锅加入料酒

3.

加入姜片

懒人版高压锅卤牛肉,加入姜片

4.

煮开有浮末后捞出,清水冲泡

懒人版高压锅卤牛肉,煮开有浮末后捞出,清水冲泡

5.

然后放入高压锅中,加入姜片

懒人版高压锅卤牛肉,然后放入高压锅中,加入姜片

6.

放入干辣椒

懒人版高压锅卤牛肉,放入干辣椒

7.

加入桂皮

懒人版高压锅卤牛肉,加入桂皮

8.

放进去八角

懒人版高压锅卤牛肉,放进去八角

9.

倒入花椒

懒人版高压锅卤牛肉,倒入花椒

10.

加入料酒

懒人版高压锅卤牛肉,加入料酒

11.

放入冰糖

懒人版高压锅卤牛肉,放入冰糖

12.

加入生抽老抽

懒人版高压锅卤牛肉,加入生抽老抽

13.

加入清水,覆盖牛肉

懒人版高压锅卤牛肉,加入清水,覆盖牛肉

14.

放入结,高压锅按煮肉健慢慢炖煮。

懒人版高压锅卤牛肉,放入葱结,高压锅按煮肉健慢慢炖煮。

15.

最后切片即可,汤汁可以下面哦,超香。

懒人版高压锅卤牛肉,最后切片即可,汤汁可以下面哦,超香。

小贴士

  1. 牛肉煮好后不要急着开盖,浸泡时间越久越入味。
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