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木耳蛋花汤

木耳蛋花汤

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 木耳
    • 15克
    • 3克
    • 2克
    • 5克
    • 香菜
    • 1棵
    • 瘦肉
    • 30克
    • 淀粉
    • 2克

做法步骤

1.

准备材料,木耳用温水泡发

木耳蛋花汤,准备材料,木耳用温水泡发

2.

木耳切丝,瘦肉切丝,切成姜末,香菜切碎

木耳蛋花汤,木耳切丝,瘦肉切丝,姜切成姜末,香菜切碎

3.

热锅入油

木耳蛋花汤,热锅入油

4.

加入姜末,爆香

木耳蛋花汤,加入姜末,爆香

5.

加入瘦肉

木耳蛋花汤,加入瘦肉

6.

炒至瘦肉变色

木耳蛋花汤,炒至瘦肉变色

7.

加入木耳丝

木耳蛋花汤,加入木耳丝

8.

炒匀

木耳蛋花汤,炒匀

9.

加入适量清水,盖上盖,煮5分钟左右

木耳蛋花汤,加入适量清水,盖上盖,煮5分钟左右

10.

煲汤的时候,把鸡蛋打入碗里

木耳蛋花汤,煲汤的时候,把鸡蛋打入碗里

11.

打散

木耳蛋花汤,打散

12.

调芡水

木耳蛋花汤,调芡水

13.

加入盐,加入芡水,搅拌均匀

木耳蛋花汤,    加入盐,加入芡水,搅拌均匀

14.

再加入蛋液

木耳蛋花汤,再加入蛋液

15.

搅拌均匀

木耳蛋花汤,搅拌均匀

16.

盛出汤,加入香菜碎便可

木耳蛋花汤,盛出汤,加入香菜碎便可

17.

成品图

木耳蛋花汤,成品图

18.

成品图

木耳蛋花汤,成品图

19.

成品图

木耳蛋花汤,成品图

20.

成品图

木耳蛋花汤,成品图
  • 宋乐儿

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