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木耳蛋花汤

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需要食材

    • 干木耳
    • 1把
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 鸡精
    • 1勺
    • 盐
    • 1小勺
    • 葱白
    • 少许
    • 食用油
    • 1勺
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

准备木耳干，煮多少准备多少量

木耳蛋花汤,准备木耳干，煮多少准备多少量

2.

将干木耳用清水浸泡

木耳蛋花汤,将干木耳用清水浸泡

3.

并加入少许面粉一起浸泡，有效去除木耳表面杂质

木耳蛋花汤,并加入少许面粉一起浸泡，有效去除木耳表面杂质

4.

泡发好的木耳，再用清水清洗几遍，沥干水，放碗里待用

木耳蛋花汤,泡发好的木耳，再用清水清洗几遍，沥干水，放碗里待用

5.

准备一个鸡蛋

木耳蛋花汤,准备一个鸡蛋

6.

鸡蛋打入碗内

木耳蛋花汤,鸡蛋打入碗内

7.

将鸡蛋打散，待用

木耳蛋花汤,将鸡蛋打散，待用

8.

热锅，加食用油，加入葱白

木耳蛋花汤,热锅，加食用油，加入葱白

9.

将葱白炒香，再放入木耳

木耳蛋花汤,将葱白炒香，再放入木耳

10.

木耳大火翻炒一会

木耳蛋花汤,木耳大火翻炒一会

11.

加入清水

木耳蛋花汤,加入清水

12.

大火煮开，转中火煮5分钟

木耳蛋花汤,大火煮开，转中火煮5分钟

13.

加入蛋液

木耳蛋花汤,加入蛋液

14.

蛋液一边加入一边搅拌，加鸡精

木耳蛋花汤,蛋液一边加入一边搅拌，加鸡精

15.

加盐

木耳蛋花汤,加盐

16.

搅拌均匀调料，撒些葱花，起锅

木耳蛋花汤,搅拌均匀调料，撒些葱花，起锅

17.

木耳蛋花汤，成品图

木耳蛋花汤,木耳蛋花汤，成品图

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该菜谱创建于: 2021年01月27日 06:31
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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