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香辣鹌鹑蛋

香辣鹌鹑蛋

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需要食材

    • 鹌鹑蛋
    • 300g
    • 西兰花
    • 100g
    • 蒜瓣
    • 3个
    • 盐
    • 1g

做法步骤

1.

食材准备

香辣鹌鹑蛋,食材准备

2.

蒜瓣切片

香辣鹌鹑蛋,蒜瓣切片

3.

锅中放油烧热，鹌鹑蛋放进去煎

香辣鹌鹑蛋,锅中放油烧热，鹌鹑蛋放进去煎

4.

煎至两面金黄即可

香辣鹌鹑蛋,煎至两面金黄即可

5.

炒锅放油烧热，蒜瓣爆炒

香辣鹌鹑蛋,炒锅放油烧热，蒜瓣爆炒

6.

加一勺红油豆瓣酱翻炒

香辣鹌鹑蛋,加一勺红油豆瓣酱翻炒

7.

煎过的鹌鹑蛋放进去翻炒

香辣鹌鹑蛋,煎过的鹌鹑蛋放进去翻炒

8.

加小半碗开水

香辣鹌鹑蛋,加小半碗开水

9.

加1g盐，再加半勺鸡粉调味

香辣鹌鹑蛋,加1g盐，再加半勺鸡粉调味

10.

大火烧开小火焖收汁即可

香辣鹌鹑蛋,大火烧开小火焖收汁即可

11.

西兰花撕小朵放开水里煮1分钟（锅里放少许油和盐，西兰花颜色更翠绿哦）

香辣鹌鹑蛋,西兰花撕小朵放开水里煮1分钟（锅里放少许油和盐，西兰花颜色更翠绿哦）

12.

捞出沥水备用

香辣鹌鹑蛋,捞出沥水备用

13.

摆盘即可

香辣鹌鹑蛋,摆盘即可

14.

成品：超级简单又超级美味

香辣鹌鹑蛋,成品：超级简单又超级美味

小贴士

  1. 使西兰花更翠绿的小技巧：煮的时候锅里放几滴油和少许盐会更棒哦

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该菜谱创建于: 2017年10月24日 13:59
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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