紫薯玫瑰花馒头
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白白面馒头吃腻了，换着花样做起来，紫薯玫瑰花馒头，营养又美味，颜色靓丽，心情美美哒！
需要食材
-
- 紫薯
- 两个
-
- 奶粉
- 适量
-
- 酵母粉
- 适量
-
- 白糖
- 适量
-
- 温水
- 适量
-
- 猪油
- 少许
做法步骤
1.
准备两个紫薯，洗净备用
2.
蒸好的紫薯剥去外皮
3.
紫薯用榨汁机加适量温水打成紫薯泥
5.
将紫薯泥搅拌均匀，加少许猪油
6.
然后加入适量面粉
7.
将紫薯泥和面粉搅拌成絮状
8.
和成光滑的面团，盖上盖子发酵一小时左右
9.
发酵好的面团有均匀的气泡后，将面团揉搓排气，二次醒发十分钟
10.
面板上撒上干面粉
11.
将二次醒发的面团在案板上揉搓均匀
12.
将面团揉成长条型
13.
再分成等分的面剂
14.
用擀面杖擀成饺子皮大小的面皮
15.
再将六张面皮重叠在一起
16.
用筷子在面皮中间压一下
17.
然后将面皮卷起来
18.
从中间切开，就变成了两朵玫瑰花型
19.
同样的方法做好所有的玫瑰花面肧
20.
还可以两种颜色搭配着一起做
21.
将玫瑰花面肧整理一下，再次醒发十分钟
22.
蒸锅中加适量清水，烧开后，加入面肧，大火蒸十五分钟，闷五分钟即可关火出锅，漂亮的紫薯玫瑰花馒头就做好了
小贴士
- 紫薯玫瑰花馒头蒸熟后颜色会变浅，粉粉嫩嫩的也很漂亮哈😊
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