广式萝卜糕
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萝卜糕有助消化、减肥、防癌抗癌、预防富贵病等好处，还有许多你想都想不到的功效。香酥美味又营养，做起来却无敌简单，成本只需2块钱，赶紧来看看吧～
需要食材
-
- 白萝卜
- 1个
-
- 萝卜糕预拌粉
- 300g
-
- 火腿半根
- 半根
-
- 虾米
- 30g
-
- 胡椒粉
- 1勺
-
- 姜
- 1块
-
- 油
- 适量
做法步骤
1.
准备好所有食材。
3.
萝卜去皮洗净擦丝，放入沸水中汆烫两分钟捞出，煮时加胡椒粉。
4.
锅中放油，加入姜末爆香，然后加火腿和虾米翻炒两分钟，
5.
倒入萝卜丝中。
6.
然后再放入萝卜糕预拌粉，
7.
拌匀。
8.
加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团。
9.
糕盘内壁均匀刷少许油，将萝卜糕面团倒入其中拌匀。蒸锅水开后大火蒸1小时。
10.
放凉。
11.
萝卜糕蒸熟放凉后切成自己喜欢的形状，
12.
小火煎制两面上色即可。
13.
巨好吃。
14.
香酥美味。
15.
好吃到停不下来～
小贴士
- 1.没有腊肠我用的火腿肠代替，口感一样赞。
- 2.还可以加入香菇，腊肉等自己喜欢的食材。
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