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肥牛丼

肥牛丼

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需要食材

    • 白洋葱
    • 半个
    • 肥牛
    • 250克
    • 黄油
    • 适量
    • 清酒
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 味淋
    • 适量
    • 白芝麻
    • 适量
    • 水
    • 适量

做法步骤

1.

白洋葱切开一半泡在水里15-20分钟，这样做是为了在切洋葱时不会辣眼睛。

肥牛丼,白洋葱切开一半泡在水里15-20分钟，这样做是为了在切洋葱时不会辣眼睛。

2.

洋葱切丝备用。

肥牛丼,洋葱切丝备用。

3.

用滤网冲洗一下白芝麻，沥干水分。

肥牛丼,用滤网冲洗一下白芝麻，沥干水分。

4.

倒入锅里炒干水分，注意火候不要烧糊了哦。

肥牛丼,倒入锅里炒干水分，注意火候不要烧糊了哦。

5.

准备一块黄油。

肥牛丼,准备一块黄油。

6.

切一小块备用。

肥牛丼,切一小块备用。

7.

开始调理酱汁：倒入6勺生抽。

肥牛丼,开始调理酱汁：倒入6勺生抽。

8.

倒入4勺味淋。

肥牛丼,倒入4勺味淋。

9.

倒入2勺清酒。

肥牛丼,倒入2勺清酒。

10.

倒入3匙白糖。

肥牛丼,倒入3匙白糖。

11.

倒入2滴芝麻油，然后搅拌均匀备用。

肥牛丼,倒入2滴芝麻油，然后搅拌均匀备用。

12.

拿小块黄油热锅，煮溶。

肥牛丼,拿小块黄油热锅，煮溶。

13.

加入肥牛进行翻炒。

肥牛丼,加入肥牛进行翻炒。

14.

炒出香味后倒入洋葱继续翻炒。

肥牛丼,炒出香味后倒入洋葱继续翻炒。

15.

翻炒入味后倒入调好的酱汁。

肥牛丼,翻炒入味后倒入调好的酱汁。

16.

加入适量的水和清酒进行焖煮3分钟（最后一定要有汤汁的哦）

肥牛丼,加入适量的水和清酒进行焖煮3分钟（最后一定要有汤汁的哦）

17.

将煮好的肥牛和汤汁浇在饭上，撒上白芝麻即可。

肥牛丼,将煮好的肥牛和汤汁浇在饭上，撒上白芝麻即可。

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该菜谱创建于: 2019年10月26日 22:48
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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