豚丼‧烧肉盖饭
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热腾腾的白饭铺上满满厚味酱香的大片烧肉，是北海道带广有名的豚丼。虽然没有用炭火直烤，只要有平底锅，也可以做出好吃如假包换的烧肉盖饭。
需要食材
-
- 厚切猪肉片
- 十几片
-
- 黑胡椒
- 适量
-
- 麻油
- 2大匙
-
- 芝麻
- 一些
-
- ⊙酱汁
- ：
-
- 酱油
- 3大匙
-
- 味醂
- 2大匙
-
- 清酒或米酒
- 1大匙
-
- 砂糖
- 1大匙
-
- 麦芽糖
- 30g
-
- 姜泥
- 1小匙
-
- 蒜泥
- 1小匙
-
- 高汤或水
- 30CC
做法步骤
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