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金汤肥牛

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需要食材

    • 肥牛
    • 200克
    • 粉丝
    • 适量
    • 金针菇
    • 1把
    • 鸭血
    • 1盒
    • 红泡椒
    • 2勺
    • 泡椒
    • 3个
    • 食用油
    • 适量
    • 食盐
    • 约3克
    • 芝麻酱
    • 3大勺
    • 葱
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

金汤肥牛,准备食材。

2.

金针菇去掉根，洗干净。

金汤肥牛,金针菇去掉根，洗干净。

3.

鸭血洗一下切片。

金汤肥牛,鸭血洗一下切片。

4.

炒锅里倒入适量的食用油，放入泡椒酱和泡椒。

金汤肥牛,炒锅里倒入适量的食用油，放入泡椒酱和泡椒。

5.

放入葱花。 翻炒至出红油。

金汤肥牛,放入葱花。 翻炒至出红油。

6.

倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。

金汤肥牛,倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。

7.

把金针菇放进去煮一下。 金针菇煮好之后放入粉丝。

金汤肥牛,把金针菇放进去煮一下。 金针菇煮好之后放入粉丝。

8.

煮好的 金针菇和粉丝捞出放到碗里。

金汤肥牛,煮好的 金针菇和粉丝捞出放到碗里。

9.

放入鸭血，煮3-5分钟。 最后放入肥牛，

金汤肥牛,放入鸭血，煮3-5分钟。 最后放入肥牛，

10.

肥牛稍微一烫，变色后关火即可。

金汤肥牛,肥牛稍微一烫，变色后关火即可。

11.

把肥牛和鸭血倒在之前捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺芝麻酱。

金汤肥牛,把肥牛和鸭血倒在之前捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺芝麻酱。

12.

搅拌一下，开吃~

金汤肥牛,搅拌一下，开吃~

13.

搭配馒头或者米饭都不错。

金汤肥牛,搭配馒头或者米饭都不错。

小贴士

  1. 根据个人口味放辣椒和芝麻酱。

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该菜谱创建于: 2019年01月03日 12:01
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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