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金汤鱼

金汤鱼

需要食材

    • 巴沙鱼
    • 500克
    • 生菜
    • 适量
    • 金汤料包
    • 1/2包
    • 生姜
    • 1块
    • 食盐
    • 适量
    • 料酒
    • 1勺
    • 五香粉
    • 适量
    • 生粉
    • 1勺

做法步骤

1.

巴沙鱼提前解冻,清洗干净后控干水分。

金汤鱼,巴沙鱼提前解冻,清洗干净后控干水分。

2.

用厨房专用纸巾吸干多余的水分。

金汤鱼,用厨房专用纸巾吸干多余的水分。

3.

切成薄片。

金汤鱼,切成薄片。

4.

一块生姜切片。

金汤鱼,一块生姜切片。

5.

鱼片中加入适量食盐,五香粉,姜片,料酒,生粉抓拌均匀腌制二十分钟。

金汤鱼,鱼片中加入适量食盐,五香粉,姜片,料酒,生粉抓拌均匀腌制二十分钟。

6.

几片生菜清洗干净。

金汤鱼,几片生菜清洗干净。

7.

锅中加入适量清水,半包金汤料烧开。

金汤鱼,锅中加入适量清水,半包金汤料烧开。

8.

加入生菜煮30秒,盛出铺在碗底。

金汤鱼,加入生菜煮30秒,盛出铺在碗底。

9.

下入鱼片煮熟,盛入碗中。

金汤鱼,下入鱼片煮熟,盛入碗中。

10.

倒入适量汤汁,美味完成。

金汤鱼,倒入适量汤汁,美味完成。

小贴士

  1. 蔬菜可以根据自己的喜好选择。
  • 卤蛋厨房

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