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烩豆腐

烩豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 2块
    • 海蛎干
    • 适量
    • 香菇
    • 几朵
    • 五花肉
    • 100克
    • 葱花
    • 适量
    • 花生米
    • 适量
    • 淀粉
    • 1勺
    • 半小匙
    • 鸡精
    • 少许

做法步骤

1.

香菇海蛎干先浸泡一会儿

烩豆腐,干香菇和海蛎干先浸泡一会儿

2.

把泡过的香菇和海蛎干切碎

烩豆腐,把泡过的香菇和海蛎干切碎

3.

五花肉洗净切小丁

烩豆腐,五花肉洗净切小丁

4.

热锅倒油,放入五花肉丁滑炒

烩豆腐,热锅倒油,放入五花肉丁滑炒

5.

加入香菇和海蛎干煸炒

烩豆腐,加入香菇和海蛎干煸炒

6.

加入半碗水

烩豆腐,加入半碗水

7.

直接把豆腐放进去

烩豆腐,直接把豆腐放进去

8.

用锅铲剁碎,盖上盖子焖10分钟

烩豆腐,用锅铲剁碎,盖上盖子焖10分钟

9.

调一碗水淀粉,稍微浓稠一些

烩豆腐,调一碗水淀粉,稍微浓稠一些

10.

加盐、鸡精调味,淋入水淀粉煮开,出锅前撒入葱花

烩豆腐,加盐、鸡精调味,淋入水淀粉煮开,出锅前撒入葱花

11.

放入炸好的花生米即可

烩豆腐,放入炸好的花生米即可

12.

嫩嫩的豆腐特别好吃

烩豆腐,嫩嫩的豆腐特别好吃
  • 火火菇凉y

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