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鸡汤烩面

鸡汤烩面

需要食材

    • 烩面面:
    • 100克
    • 50克
    • 1克
    • 鸡汤
    • 70克
    • 菠菜
    • 5克
    • 西红柿
    • 1个
    • 金针菇
    • 80克
    • 豆腐
    • 80克
    • 10克
    • 鸡肉
    • 30克

做法步骤

1.

粉称好。

鸡汤烩面,面粉称好。

2.

加入清搅拌成絮状。

鸡汤烩面,加入清水搅拌成絮状。

3.

活成光滑的面团,醒面30分钟。

鸡汤烩面,活成光滑的面团,醒面30分钟。

4.

平均2份,擀成薄片。

鸡汤烩面,平均2份,擀成薄片。

5.

均匀涂上油,盖上保鲜膜醒2小时以上。

鸡汤烩面,均匀涂上油,盖上保鲜膜醒2小时以上。

6.

豆腐切块,切碎。

鸡汤烩面,豆腐切块,葱切碎。

7.

炖好的鸡。

鸡汤烩面,炖好的鸡。

8.

鸡汤鸡肉,放入锅中。

鸡汤烩面,取鸡汤、鸡肉,放入锅中。

9.

鸡汤滚开后,拉入烩面。

鸡汤烩面,鸡汤滚开后,拉入烩面。

10.

加入豆腐。

鸡汤烩面,加入豆腐。

11.

加入金针菇

鸡汤烩面,加入金针菇。

12.

加入西红柿块。

鸡汤烩面,加入西红柿块。

13.

放入菠菜

鸡汤烩面,放入菠菜。

14.

煮30秒。

鸡汤烩面,煮30秒。

15.

盛入碗里 。

鸡汤烩面,盛入碗里 。
  • 秦凤Qin

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