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酱爆田鸡

酱爆田鸡

需要食材

    • 田鸡
    • 500克
    • 线椒
    • 150克
    • 小米辣
    • 适量
    • 蒜米
    • 10克
    • 姜丝
    • 10克
    • 豆瓣酱
    • 30克

做法步骤

1.

备好图中材料

酱爆田鸡,备好图中材料

2.

如图切配好

酱爆田鸡,如图切配好

3.

锅内下油,放入田鸡,姜丝,适量盐和一勺米酒翻炒

酱爆田鸡,锅内下油,放入田鸡,姜丝,适量盐和一勺米酒翻炒

4.

爆炒至微微金黄,放入蒜米和豆瓣酱

酱爆田鸡,爆炒至微微金黄,放入蒜米和豆瓣酱

5.

加入1勺米酒,爆炒出香味,和红油,炒2-5分钟

酱爆田鸡,加入1勺米酒,爆炒出香味,和红油,炒2-5分钟

6.

放入洋葱和辣椒,加入适量盐,和鸡精,调味

酱爆田鸡,放入洋葱和辣椒,加入适量盐,和鸡精,调味

7.

出锅撒入白芝麻,没有可忽略

酱爆田鸡,出锅撒入白芝麻,没有可忽略

8.

成品图

酱爆田鸡,成品图

9.

成品图

酱爆田鸡,成品图

10.

成品图

酱爆田鸡,成品图
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