酱爆苦瓜
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一直都喜欢吃长剑这个牌子的辣酱，以前鲍鱼干贝酱也是三罐五罐的囤，一旦懒癌发作，它们就是我安胃的救命神器！ 虽然被冠以“辣酱”之名，但长剑牌松茸杏鲍菇牛肉酱绝对不是一般的辣酱。 大块的牛肉浸透了油脂，干香酥软，吸饱了松茸的香气，咸香迷人。 拿碟子装了，就可以作为一盘菜上桌，炒饭、配粥、拌面，都是绝配。 正值夏季，市场上的苦瓜翠绿水灵又便宜，早上经过菜市场便捞了几根走，正好做下这道菜。有了松茸杏鲍菇牛肉酱的加入，本来清寡的苦瓜立马变得喷香诱人。 什么叫“食过返寻味”，试过它，你就懂了！
需要食材
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- 苦瓜
- 1根
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- 长剑牌松茸杏鲍菇牛肉酱
- 1小瓶
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- 盐
- 适量
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- 鸡精
- 适量
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- 油
- 适量
做法步骤
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- 沙小囡
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