酱爆螺蛳
俗话说“清明螺肥似鹅”就是说清明前后的螺蛳肉质最肥嫩。螺蛳价廉物美,营养丰富,螺肉脂肪含量较低,它还含有多种维生素和无机盐是一种高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品。酱爆螺蛳,是最家常的做法,味道鲜美,咸鲜入味,非常受人喜欢。
需要食材
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- 螺蛳
- 500克
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- 生抽
- 2勺
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- 海鲜酱
- 1勺
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- 糖
- 适量
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- 料酒
- 适量
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- 小米椒
- 3个
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- 油
- 适量
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- 老姜
- 适量
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- 葱
- 适量
做法步骤
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