自制酸豆角
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今天立夏。炎热的夏天脚步越来越近了，小时候最爱的下饭菜酸豆角的味道实在是太想念了。话不多说，自己动手做起来，超级简易，酸爽脆嫩，不加盐腌制更健康！
需要食材
-
- 嫩缸豆
- 200g
-
- 小米红辣椒
- 一个
做法步骤
1.
豆角和辣椒洗净切成如图大小的小节儿。
2.
切好后的食材放入消毒的干净密封容器中。小时候家里做酸豆角直接放矿泉水瓶子里。
3.
放在阴凉的地方，不用放冰箱。等待自然发酵。一般三五天就成酸豆角啦。
4.
Duang Duang !开箱验货！成功了哦！熟悉的酸豆角味儿。注意：这个酸豆角还是生的，加干辣椒和盐鸡精简单炒一下，就可以开吃啦。 刚刚舍友还以为腌好的豆角可以直接吃，所以有必要在这里啰嗦一句哦。
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- 蓬莱木
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这家伙很懒,什么都没有留下
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